中午12点 ， 一幢幢玻璃帷幕大楼里就会分批涌出出来觅食的上班一族 ， 他们都在思量着——这个中午又吃什么？去哪里吃？午餐总是一个让人困扰的问题 ， 它比早餐更让人费神 ， 因为早餐可以不吃 ， 多喝几杯水就挨过一个早上了 ， 但午餐可是对一天的工作起着“承上启下”的作用——早餐一般占全天热能的30% ， 午餐占全天热能的40% ， 晚餐占全天热能的30% 。据了解 ， 在商业繁华的中心地带 ， 也就是写字楼比较集中的区域 ， 大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的 ， 有60%的人选择叫餐(盒饭) ， 有40%的人是自带便当的 。在90%外食解决午餐当中 ， 又有20%的人是爱面爱水饺一族；30%的是7—11一族；40%是餐馆AA一族 。
采访人员分别采访了一些午餐族 ， 并请营养专家分析他们的午餐吃得是否有营养 。
爱面一族———鱼蛋米线
商务午餐的四大禁忌
【上班族午餐营养大调查】主角：古贝 ， 客户经理
午餐类型：爱面一族 ， 最爱鱼蛋面 。
选择原因：填饱肚子就行
对午餐的想法：公司附近没什么好吃的 ， 所以中午吃饭就很随便 。米饭、米粉、面条都行 ， 如果有时午餐实在难吃 ， 就随便吃点 ， 下午饿的时候再吃点饼干 。
对午餐的疑问：1、外面吃的青菜都是烫过水的 ， 是否还有营养呢？
2、如果一个星期都是在外吃面食的话 ， 是否还需要补充其它的？
营养师建议：1、面店的烫青菜 ， 营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样 ， 不过为了让青菜更香 ， 多半淋上猪油 ， 这会使饱和性油脂偏高 ， 而失去吃青菜的意义 。2、如果经常以面食为主 ， 最容易缺乏的就是纤维质 ， 所以回家吃晚餐时 ， 应该多补充青菜和水果 。
住家型一族———少饭多菜
主角：莫莫 ， SOHO一族
午餐类型：住家菜一族
选择原因：经济实惠
对午餐的想法：早餐只吃苹果和牛奶 ， 午餐是三餐中最重要的 ， 到市场买很多菜 ， 在冰箱冷藏着 ， 以肉饼、胡萝卜为主 ， 肉是统一清蒸的 ， 就吃一个菜而已 。少吃饭是觉得饭都是淀粉 ， 怕吃多了会发胖 。

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