哈喽!宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！
空心菜是一种很受欢迎的蔬菜，同时也是一种很有营养的蔬菜 。那么作为孕妇究竟能不能吃空心菜呢？接下来就让我们一起来看看吧！
空心菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素B、维生素A、维生素C和微量元素钾、钙、镁、铁等 。空心菜有解毒、清热凉血和利尿除湿的效果 。空心菜中的粗纤维含量十分丰富，由纤维素、木质素和果胶构成，能够润肠通便、防止便秘、促进肠道蠕动，同时还有杀菌消炎的作用 。此外，空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够增强人体免疫力，并且润泽肌肤 。空心菜中紫色的那一种还含有胰岛素成分，对辅助治疗糖尿病有一定的食疗效果 。空心菜中的叶绿素还能洁齿防龋，空心菜性凉，十分适合炎热的夏季食用 。所以，孕妈咪们是可以吃空心菜的 。
由于空心菜含有丰富的草酸，所以孕妈咪们在吃空心菜的时候不要与鱼虾、牛奶、豆制品等含钙高的食物一起食用，会妨碍钙的吸收，甚至引起头晕、恶心等症状 。另外，在炒制之前用开水焯一下，也会减少草酸的含量 。
【孕妇能吃空心菜吗，对身体有什么影响？】现在大多数的空心菜都是采用多次采收的方法，即保留根以上的茎，每次只采收茎尖和茎尖以下的几节 。为了防治病虫害，每次采收前都要喷药 。所以为了饮食安全，孕妈咪们要洗净后再食用喔！

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