酒是当今饭桌上必备的饮品，喝酒不利身体健康，但现实生活中很多场合又离不开酒，那喝酒时吃点什么可以起到缓解酒精作用呢？下面咱们来看一下 。
淀粉类食物
喝酒不宜空腹喝，在喝之前可以先吃些馒头等淀粉量多的碱性东西，土豆也行，反正不宜空腹喝酒，不少人一上来就端酒杯开始喝，这样会损伤胃、肝，也易喝醉，醉酒后还不易醒来 。
高油脂固形物
芝麻、花生酱，奶昔等可用来饮酒前食用，这些固形物可先将肚子填充下，吃些鸡蛋也可以起到填充肚子作用，但不宜吃肉，肉加啤、白酒都易形成痛风 。
奶类
【喝酒前吃什么好？】喝酒之前先喝些牛奶、酸奶等均可 。尤其酸奶，比较粘稠，一般有加植物胶增稠剂，于胃里留存时间长，有助稀释酒精，延缓酒精吸收 。乳饮料里也存在增稠剂，也可起到护胃黏膜功效 。
虽然以上介绍方法可以起到缓解醉酒作用，但喝酒不利健康，建议平时还是少喝为宜 。
谢邀
从历时十年的经验来说，这个问题要这么看：
一、喝酒前首先要保证肠胃功能正常，不是空腹最重要，而且，喝酒前半个小时以内再吃东西几乎是没什么用的，不论吃什么，首先是要在酒前半小时保持胃里有点干货（什么牛奶、酸奶都是浮云）；
二、有些人酒前会吃药，而且是专用的药物，实践证明这些药（无论是酒坊还是药店都没发现什么药有效）都是然并卵，其实酒前吃点荤的比起其他东西都有效；
三、喝酒专业户的必备神器，是最不起眼的矿泉水一瓶，每喝一口酒就来一口矿泉水，这个方法对防止醉酒非常有效，而且屡试不爽 。
总之，前提是不空腹，其次是酒配水，关于适量饮酒的大道理就不说了
谢谢您的邀请！这个问题没有亲身体验过，听身边有好这口的朋友说在喝之前都会吃些B族维生素，而且在喝酒过程中选择适当时间再适量吃些B族 。也不能空腹喝，要慢喝，要多喝水 。最重要的是少喝，尽量不喝 。
我认为喝点暖胃护胃的奶制品（比如许多人常喝的酸奶、牛奶，新疆这边常喝热热的奶茶）、豆制品即可，吃点水果、喝点粥或者提前吃点馒头等主食粗粮也行 。
新疆这边一般整几个凉菜（花生米、泡菜、皮辣红、菠菜面筋、拌三丝、凉拌牛肉、卤肉等），凉菜上齐就可以开喝了 。
只要不是空腹喝酒、喝大量浓茶就行，避免酒精过度刺激胃粘膜，过度伤胃伤肝！
答，喝酒之前|，切忌空腹喝酒 。2，适当喝点牛奶 。3，喝酒后，多吃汤汁，淡化酒精 。4，多吃青菜，少吃肉之类的食物，5，细爵慢饮，拖长时间，找出种种理由，称自己不会喝酒，最后猛烈劝酒，得胜而归 。
喝下的酒精吸收最多的是胃，所以要提高酒量不伤身体，最主要的是保护你的胃，在酒进入胃之前，把胃保护起来，尽可能少吸收点酒精 。
酒桌上喝酒的时候一般都是就地取材，上酒桌之前你可以买包酸奶喝下去，给胃建立一个保护膜 。
酒桌上喝酒之前适量吃一些饭菜，切忌空腹喝酒，直接让胃吸收酒精不仅伤身还极大的降低你的酒量，并且喝酒间隙多喝点热水 。这样可以有效的提高你的战斗力 。

文章插图
喝酒前喝点什么不容易醉？其实只要有一些食物就能避免醉的太快，但是最好的并不是喝什么，而是要吃一些主食 。空腹饮酒之所以会比较容易醉，是因为我们的胃，我们的胃主要起的消化的作用，几乎不吸收任何物质，但有两种除外，一种是水，另外一种就是酒精，如果空腹饮酒不仅容易醉，还容易破坏胃黏膜屏障，容易引发胃炎，胃溃疡，甚至胃出血和胃穿孔 。

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