灯笼果是茄科酸浆属植物 ， 这个名称是正式中名 ， 出自《广州植物志》 。别名叫小果酸浆 。

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它原产南美洲 ， 我国广东、云南等地有栽培 ， 或野生在海拔1200-2100公尺的河谷、路旁 。


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一 ， 灯笼果的成分：
成熟的灯笼果酸甜可口 ， 营养丰富 。根据有关单位研究测定：在100克果汁中含有水分78克、蛋白质1.9克、脂肪0.2克、碳水化合物17克、纤维3.6克、灰分1克、钾292毫克、钙8毫克、磷37毫克、铁1.2毫克、锌0.4毫克、维生素C43毫克、胡萝卜素1.6毫克及维生素B等营养成分 。灯笼果果汁出汁率72.6% ， 总酸度1%左右 。可以看出灯笼果的营养成分丰富 。


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另外 ， 灯笼果的根、茎、叶、果实和宿存的花萼中含有甾体类、黄酮类、生物碱类、有机酸类等生物活性物质 。
二 ， 灯笼果的作用：
第一 ， 食用：成熟后的果实为黄色 ， 可以鲜食 ， 也可以加工成果酱、果脯、罐头、沙拉等多样化食品用 。


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第二 ， 药用：它的植物体含有多种生物活性物质 ， 具有抗菌、抗炎、细胞免疫的良好活性 ， 特别在灯笼果中提取的睡茄内脂有重要医学作用 。


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第三 ， 可以栽培观赏用：它的果萼卵球形 ， 长四公分左右 ， 薄纸质 ， 浅绿色或浅黄色 ， 浆果直径一公分左右 ， 成熟后黄色 ， 看起来像灯笼 ， 有一定观赏价值 。
至于灯笼果的种植问题 ， 我了解的情况 ， 它本身就是一种我国引种栽培植物 ， 栽培技术不难 。种植后果品的销路是由市场决定的 ， 因此要种子灯笼果必须先要做好市场调查研究 ， 预测产品销路的宽窄和数量 ， 这样可以避免出现投资风险 。
说到“灯笼果”我想生在农村的朋友都不会太陌生 ， 小时候路边特别的多 ， 因其外形酷似一个小灯笼 ， 所以被人们形象的称为“灯笼果” ， 其实灯笼果的学名叫做酸浆果 ， 果实酸甜可口 ， 小时候特别喜欢吃 。随着野生资源的减少 ， 目前市场价格较高 ， 据说一斤酸浆果卖到了几十元 。那么“灯笼果”这种植物除了可以食用以外 ， 都还有哪些作用？市场价格这么高可以人工种植吗？


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灯笼果除了叫做酸浆以外 ， 果实成熟红红的外观也被称之为红姑娘 ， 记得小时候 ， 这种植物在农村特别的多 ， 地头 ， 河沟 ， 荒坡到处都是 ， 而因其果实外形奇特 ， 到了秋天的时候 ， 小伙伴们都喜欢把它的果实摘下来玩 ， 果实成熟的时候 ， 里面的果子还能够食用 ， 酸酸甜甜的特别好吃 。
除此以外 ， 酸浆果还是民间常用的一味中药材 ， 不管是果子以及植物全株都具有一定的药用价值 ， 根据据《全国中草药汇编》中记载 ， 酸浆果果实被称为天泡子 ， 主要有清热祛湿、止咳祛痰的药用价值 ， 另外据现代科学研究表明 ， 酸浆果含有丰富的维生素 ， 矿物质以及蛋白质 ， 果味酸甜可口 ， 是一种药食两用的保健佳品 。

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