寒露时节,需要注意些什么?( 二 )


3桂圆肉干
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的 。
食用桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张的作用 。
桂圆红枣鸡蛋汤
材料:生姜1两,红枣3-5粒,桂圆2-3粒,鸡蛋1-2个,红糖适量
做法:把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖 。
功效:补气、活血、养颜、促进血液循环 。此早餐坚持吃,可改善肤色,输通气血,使面部白里透红 。
4黑枣干
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品 。
多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效 。
但吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的 。
黑枣炖鸡
材料:土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯
【寒露时节,需要注意些什么?】做法:将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用 。将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用 。


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