糖精指的是白砂糖和冰糖,还是所有的糖类?

是一种甜味剂,现在已经很少人用了,吃了对身体不好 。
糖精是一种合成的甜味剂,属于食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值,虽然甜度极高,但遇热后会有苦味 。而我们生活中常用的糖是由自然界中提取的,如蔗糖等 。
糖精是化工而成,白砂糖是甘蔗分离的结晶
糖精不是糖,是人工合成的甜味剂 。是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的 。糖精既不易被消化吸收,又对人体没有营养价值,又会产生苦味,所以,不宜多吃 。
糖精就是一种合成的甜味剂 。
提起糖精,让我想起了小时候的事 。糖精的甜度很高,过去一小纸袋糖精跟现在小的酵母粉袋大小差不多 。
如果用一袋糖精加入红豆馅里,就能蒸个两三大铁锅(柴火灶)的豆馅包子呢 。如果在一斤量的二锅头酒瓶里放上三、四粒糖精,加到水满瓶,就已经很甜了 。过量会发苦 。
【糖精指的是白砂糖和冰糖,还是所有的糖类?】想起麦收老师组织学生拾麦穗 去,每人都会带上一瓶糖精水 ,这在当时已经算是很不错的饮料了 。嗯,那时候我还听说有一小孩因吃加了糖精做的冰棍后,又吃了煎鸡蛋,两者起了化学反应,致使了小孩中毒身亡 。
现在呢,糖精早就被红糖、白糖所取代,淘汰不见卖的了 。
其实糖精虽然甜甜的,但是不是糖哦,是人造甜味剂 。


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