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在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助 。鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲 。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元 。

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鱼胶最大的卖点之一就是胶原蛋白 。鱼胶营养丰富，适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏食用，但不适合血黏度高以及高血脂等病症患者 。

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燕窝性平味甘，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润而不致滞，为药中至平至美之味者也 。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窝 。燕窝的滋补益寿功效也在历代医书中都得到了肯定 。

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燕窝对于老年人还有化痰健肺，强肾，健脾开胃的功效，同时常服燕窝对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退也有明显的抑制作用 。燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果 。

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适宜人群： 1、老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜 。
燕窝鱼胶都是很好的滋补品，但是价格不一，功能不一样，大家可以选择适合自己的，或针对情况咨询医生 。
花椒增加食欲
【吃花胶和燕窝对身体有哪些帮助？】燕窝可以美容养颜
食用花胶和燕窝，对身体有很多好处，对女性来说，美容皮肤，延缓衰老的功效也是很不错的，有条件的话要坚持食用，等以后别人都老了，你还是老样子！

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