【牛奶与百香果同食吗】1、百香果加牛奶是不可以吃的 。
2、主要原因是因为牛奶中含有酪蛋白发生凝聚 ， 不容易被人体消化和吸收 ， 严重者可导致腹泻 。酸性的东西和牛奶混合后自然会发生反应的 ， 因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白 ， 当牛奶的酸碱度在4.6(低于7都属于酸性)以下时 ， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀 ， 难以消化吸收 ， 严重者还可能导致消化不良或腹泻 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 ， 而如果误加的牛奶建议也不要服食的好！

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