主料 2人份
菠菜200克、虾仁15只、蒜5瓣、白洋葱1/5个
辅料
丘比沙拉汁大拌菜口味25毫升、精盐少许、黑胡椒碎少许少许、帕玛森芝士少许
【炒虾仁菠菜沙拉怎么制作好吃呢?】步骤1
菠菜根部切除,用水洗净叶子的部分沥干备用 。
步骤2
洋葱切成小块,蒜切丝备用
步骤3
平底锅放少许油烧热,放蒜丝煸炒
步骤4
接着放入洋葱炒至洋葱透明
步骤5
接着放入片开背部抽去虾线留虾尾的虾仁,炒2分钟至虾仁变色熟透,期间用盐和黑胡椒碎调味
步骤6
大拌菜丘比沙拉汁倒入酱汁盘
步骤7
盘中用沥干的菠菜垫底,接着将虾仁趁热盛在菠菜上,接着均匀的淋入沙拉汁
步骤8
略拌后,用刨丝器把帕玛森芝士刨成丝
步骤9
喜欢芝士的可以多撒一点,这样就完成了
烹饪技巧
菠菜用来做沙拉时,最好选择新鲜又小又嫩的品种,热别是从冬天到早春时节的菠菜就非常合适
这道清爽的沙拉既能用来作为健身减脂的蛋白质能量餐,也是一道健康营养的儿童食谱哦
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