香蕉减肥: 4款花样香蕉瘦身菜谱

香蕉是个好东西 。一来吃起来方便 , 只要剥了皮就行;二来热量很低 , 又能吃饱 , 所以香蕉最适合象我这样又懒惰又想减肥的人了 。曾经有相当长的一段时间 , 每天晚上一杯酸奶加一根香蕉就成了我雷打不动的瘦身晚餐 。但天天如此 , 人虽然瘦了好几斤 , 但也弄得我一看到香蕉就想吐 。
穷则思变 , 我也开始想办法把香蕉的吃法变一变 。
香蕉沙拉
这是最简单的做法 。把香蕉切成小块 , 然后 , 拌上沙拉酱 , 再放到冰箱里面冷藏一会儿 , 几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定!如果觉得只有香蕉太单调 , 那就再放些苹果、菠萝之类的水果 , 一切视自己身边已有的材料而定 。
香蕉燕麦粥
这是一道绝对健康的主食哦 , 而且做起来很方便 。先加足量的水把燕麦煮熟 , 然后把切成小块的香蕉放进去 , 再放一些枸杞 , 然后用文火再煮上五六分钟就可以了 。我喜欢喝牛奶 , 所以常常加牛奶煮 , 更好吃!
【香蕉减肥: 4款花样香蕉瘦身菜谱】冰冰酸奶香蕉
这次的主角还是香蕉跟酸奶 , 但不同的是 , 这次是将酸奶抹在香蕉上 , 抹得厚一些 , 然后放进冰箱的冷冻室 , 三四个小时以后拿出来 , 一个酸奶香蕉冰淇淋呈现眼前 , 给它取个名字——冰冰酸奶香蕉 。
拔丝香蕉
第一次吃到的拔丝类的东西是拔丝红薯 , 之后也吃过拔丝苹果 , 却老没有机会点一次拔丝香蕉 。于是 , 周末的时候就决定自己尝试一下 。
两根中不溜儿的香蕉剥了皮后 , 切成片 , 然后抹上淀粉 , 进油锅炸到金黄色的时候捞出来 , 放在一边备用 。
然后开始热油锅 , 不要太旺的火 , 中火就可以了 , 把油烧到5、6分热的时候就可以放糖了 。糖要多放一些 , 否则熬成的糖水不浓就不好吃了 。注意!把糖放进油锅以后 , 要马上加水 , 否则刚才还白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了 。用比小火大那么一点点的火慢慢地熬 , 同时还要不断搅拌免得粘底 。
等糖水开始冒泡 , 就把之前炸好的香蕉片倒进锅中 , 让它们与糖水来个完全的亲密接触 , 等到糖水变得浓稠了 , 就差不多大功告成了!
根据我们屡次吃拔丝红薯或苹果的经验 , 拔丝的东西一定要趁早吃 , 否则等糖水凝结了 , 不但拔不出丝来 , 而且变得异常坚硬 , 最后只能粗暴地“动刀”了 。
老实讲 , 拔丝香蕉一点也不利于减肥 。要经过油炸 , 又要包裹厚厚的一层糖水 , 其热量应该大得惊人 。但是 , 真的很好吃 , 就当作对自己坚持减肥那么久的一点点奖励吧 , 而且也只是偶尔吃一次 , 没有太大关系 。


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