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【菠菜和鸡蛋能一起吃吗】1、菠菜是可以和鸡蛋在一起吃 。菠菜中含有大量的草酸，和鸡蛋在一起吃是不受任何影响的 。鸡蛋中的钙质含量是比较多的，只要是在烹饪的时候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和鸡蛋一起吃 。
2、它们一起食用时，还可以提高身体对维生素B12的吸收，而且也不会影响伸腿对钙的摄入 。菠菜中含有丰富的蛋白质、钙和维生素C等营养，可以补充身体所需的营养元素 。
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