学做面包制作配方提示3.如果烤好的面包的外壳上有许多洞或裂缝 ， 可能是你制作外壳面糊时鞭打黄油并给面糊充满空气 ， 或者当蛋液是捣碎时 ， 面糊油和水分开 。加得太快了 。
【济南美味学院为您介绍无基础如何做面包？】这种面包的脆皮在烘烤后容易潮湿和柔软 。吃之前重新烘烤 。
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