立秋，七月节 。
秋，揫（jiū）也，物于此而揫敛也 。
2020年8月7日，9:06:03，将迎来“立秋”节气 。
立秋，是秋季的第一个节气，传统意义上秋季正是开始 。
不过，在气象学上来看，立秋后，依然高温酷，要注意防“秋老虎” 。
老话讲：“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛” 。
那么，今年的立秋节气，是属于“早立秋”，还是“晚立秋”呢？
对于立秋的早晚，有两种说法：
第一种：所谓立秋，是指太阳处在赤纬+16°19'的那一刻 。
若这一刻出现在上午，则称为“早立秋”，如果出现在下午，则是“晚立秋” 。
按照这种说法，那么，今年的立秋，是上午9点多，那么就是属于“早立秋” 。
第二种：所谓的立秋早晚，是按阴历的月份来说的 。
即，立秋在阴历六月为早，阴历七月为晚 。
今年立秋，是8月7日，阴历六月，按照此种税法，则为“早立秋” 。
今年立秋，还处于三伏当中，立秋之后还有一“伏” 。
此时，酷热的“秋老虎”尚在，暑气难消，仍然要注意防暑降温 。
1：贴秋膘，补偿身体亏损 。
2：称水，在立秋前后，用同样大小的容器装满水，然后称重 。
3：啃秋，又称咬秋，汉族岁时风俗，即立秋日吃瓜 。
4：秋忙会，是为了迎接秋忙，而做准备的经营贸易大会 。
5：吃“渣”，“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉” 。
6：咬秋饺，有些地方立秋会包饺子，称之为“咬秋饺” 。
7：秋社，原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代 。
8：吃“福圆”，立秋吃龙眼肉，子孙会做大官，龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元 。
立秋，少吃一瓜，多食二果，常饮三汤，做好四事，秋冬安康，少生病
即：冰镇的西瓜
民间有，“秋瓜坏肚”一说 。
立秋后，要注意少吃瓜类，尤其是冰镇西瓜 。
西瓜，本就性质寒凉，容易伤脾，冰镇西瓜，对脾胃损害更大 。
立秋之后，再吃冰镇西瓜，会伤脾胃，容易导致腹泻、腹痛等 。
1、桃子
夏吃瓜，秋吃果，立秋后，多吃果，有益健康 。
其中，立秋食桃，可补虚防燥，“补秋膘”，滋阴润燥 。
桃，性温，可补气养血、养阴生津、止咳杀虫，是秋季很好的水果 。
此外，桃子富含维生素、矿物质及果酸等营养，有助于缓解便秘，并且，桃子中含铁量很高，是苹果和梨的4-6倍，所以，立秋后，不妨多吃点桃子 。
2、柿子
立秋后，柿子上市，多吃柿子可以缓解秋燥 。
柿子，甜腻可口，营养丰富，可润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾胃 。
不过，值得注意的是，柿子含较多鞣质、果胶，不建议空腹食用，尽量在饭后1小时左右食用柿子 。
1、五豆汤
立秋后，喝点五豆汤，健脾、消暑，促消化，对身体健康有益 。
五豆，赤豆、白豆、黑豆、绿豆、黄豆，浸泡后，一起煮汤饮即可 。
赤豆，利水消肿，健脾补血 。黄豆，补气健脾，行气导滞 。
白豆温中下气、利肠胃 。绿豆，清热解毒，开胃健脾 。黑豆滋阴养血 。
五豆搭配在一起，煮汤饮，可健脾、补肾、益肺、保肝、利气 。
2、山药莲藕汤
立秋后，经常用山药、莲藕一起煲汤喝，对健康有益 。
莲藕，可健脾开胃，止泻固精，安神健脑，山药可健脾胃 。
山药中丰富的“黏液”能够保护胃粘膜，再配合淀粉消化酶刺激胃肠道运动，促进胃肠物排空，帮助消化 。
立秋后，经常用二者煲汤喝，可很好的调理脾胃，为秋季进补打好基础 。

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