1、用料：蒜500g、米醋一袋、冰糖少许 。
2、买带皮的蒜，自己亲手剥皮，自己吃卫生放心 。腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的 。
3、罐头瓶洗净，晾干，备用 。容器一定要无油无水，不要用塑料的容器腌 。
4、将米醋倒入瓶中，没过大蒜 。
【腌腊八蒜怎么做】5、拧紧瓶盖放进冰箱，变绿就可以吃了 。
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