文章插图
1、南瓜200g、菜心叶60g、大蒜2粒、盐2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml 。
2、南瓜洗净去皮去瓤 ， 切成丝；
3、南瓜丝焯水至断生；
【南瓜的凉拌方法】4、菜心的叶子洗净后切成粗丝、焯水；
5、将大蒜切成丝 ， 和南瓜丝、菜叶丝放入碗中 ， 浇上调味料拌匀即可 。
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