想要通过饮食减肥达到很好的效果 ， 是有一定的原则的;到底吃什么减肥更快更有效呢?谁不想要通过吃来减肥 ， 不仅口上满足了 ， 而且还能满足大众减肥的欲望 ， 到底怎么吃减肥 ， 还是去看看专业的膳食原则吧!
平衡膳食这样吃 ， 减肥食谱比较有规律 ， 平衡膳食要求每人每日膳食应包括以下四类食物：粮食类;肉、蛋、奶及豆类;蔬菜水果类;烹调油类 。吃什么减肥我们知道了 ， 当然最重要的就是减肥者的膳食安排也不例外 。实践证明 ， 同种类的食物所含的卡路里（减肥产品）各不相同 ， 减肥者在膳食安排中应尽量选择热量低的食物 。如鱼、虾、蟹肉、海参、海蜇等水生动物 ， 由于脂肪低 ， 所含的热量均低于其它肉类;牛羊肉的热量低于猪肉的热量 ， 瘦肉低于肥肉 。在奶制品中 ， 脱脂 牛奶 比全脂牛奶的热量低;同是蔬菜 ， 绿叶蔬菜、瓜类蔬菜的热量比根茎类蔬菜低 。因此 ， 减肥者要在日常饮食中注意选择食用 ， 主食中注意粗细搭配 。
以粮食制品为主食中国人的膳食是以粮食制品为主食 ， 是人体碳水化合物的主要来源 ， 用以满足人体对热能的需要 。另外 ， 粮食还能供给人体一定量的蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维 。粗米杂粮中含有更丰富的维生素、矿物质 ， 特别是膳食纤维 ， 能增加饱腹感 。另外一些杂粮如燕麦、荞麦、玉米等都具有降脂降压、清热通便、防止代谢性疾病等食疗作用 。多吃蔬菜和水果 。
【吃什么减肥 吃这几种必瘦】蔬菜和水果蔬菜和水果不仅含水量高、体积大、热量低 ， 而且是维生素和矿物质的丰富来源 。尤其是新鲜的绿叶蔬菜 ， 含有丰富的维生素和人体必需的微量元素 。多吃含热量低的蔬菜和水果 ， 有利于调节生理功能和减轻体重 。另外 ， 蔬菜水果中还含有丰富的膳食纤维 ， 多有祛脂降糖、帮助消化、促进肠蠕动和利便等功能 ， 可有效减肥 。食量大者 ， 应把饭量减至正常量 ， 为减轻饥饿感 ， 可补充黄瓜、西红柿、萝卜等 。

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