厨房中这4种“锅”没必要买，都是不值得的投入，很实在的建议！不粘锅

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今天的家居专题，齐家室内姐给大家来分享一下市面上正在走红的几种“锅子” 。有一些因为颜值高而走红，有一些因为某些噱头而走红，那么这些锅子实用吗？是否值得投入？下面来说说我认为有参考价值的“4不买”建议，希望能够给大家带来一些帮助。
『一』雪平锅
作为看上去并不怎么起眼的锅子，雪平锅在不知不觉中被网红美食博主们带火了。而为了赶一赶时髦，我自然也入手了一个。实话说，优点确实不少。

在使用雪平锅的过程中，给我最直观的感受就是，它实在是“太轻了” 。而它的重量之所以轻，主要也是因为它整个锅体材质都是不锈钢的。如果说牵强一点，它完全就是不锈钢蒸锅的姊妹呀。
当然了，雪平锅的不锈钢，基本都是复合三层钢，比如我家的雪平锅，内层是304不锈钢，中间一层为铝合金，最外面一层是430不锈钢。

大概是因为整体比较薄，所以除了“轻”这个优点外，还有一点就是导热快。所以也就非常适合煮个面或者热一个牛奶啥的。但优点也仅限于此。
当我使用久了逐渐发现，雪平锅的缺点也比较明显，比如它不容易清洁，而且更不适合长期炖煮。简单来讲，就是制作美食的局限性很大。

基于上面的使用体验，所以并不建议大家考虑雪平锅。当然了，如果有那么预算，对美食的制作有特别的执念，而且也愿意在清洁上花时间，就当我没说哈~
『二』珐琅锅
对于珐琅锅，我想说它唯一的优点，其实就是“颜值高” 。

对于我的说法，可能有商家会反驳， “密封性好啊，保温效果好啊，还有集水钉设计……”
其实这些所谓的优点，在老一辈人眼里真是不值一提。不信可以拿“砂锅”比一下？
另外，珐琅锅的珐琅层，也就是靠颜值圈粉的外表，其实就是8090年代的“搪瓷”……

揭开了珐琅锅的“真面目” ，接下来再来说一说缺点。
在使用过程中，给我最真实的感受就是，这种网红锅具，对女生真是太不友好了，与雪平锅形成了鲜明的对比。因为它实在是“太重了” 。
除了重量的缺点之外，珐琅锅制作美食的局限性也很大。至于很多博主晒出美图，称珐琅锅可以炒菜、炖汤等无所不能，其实都是噱头。

我用珐琅锅炒过一次菜就不再用了，太难刷了。而且刷完还得晾干，不然下回再用就能闻到一股铁腥味……
『三』不粘锅
我相信每个家庭的厨房里，都应该有一口不粘锅。尽管不粘锅的普及度很高，但是作为过来人，其实这种锅并不建议买，因为它的“使用寿命”真是太短了。

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