“药西瓜”，在我们家乡叫米线瓜、粉丝瓜 。瓜内像米线的可以弄熟了凉拌吃，瓜子壳黑色也有人叫黑子南瓜 。是集蔬菜、饲料、观赏、药用为一体的多用途的特色瓜菜品种 。
文章插图
米线瓜长相和西瓜一样，一般人很难区分，因为里面的瓜瓤很像我们云南人爱吃的米线，所以我们当地老百姓叫米线瓜 。
文章插图
米线瓜生长势强，对瓜类枯萎病具抗性，最好栽种了，我们都是用子撒在山坡地里任其生长，是嫁接黄瓜、西瓜、西葫芦、冬瓜的较好砧木 。
【“药西瓜”植物有什么功效和作用？】
文章插图
米线瓜成熟后其绿皮底色上布上白色条纹或斑块，类似花皮西瓜，有一定的观赏价值 。
米线瓜幼嫩植株、叶片、嫩梢、雄花、嫩瓜果实均可作蔬菜食用 。老熟瓜耐贮藏，削皮破开瓜后放入锅里煮开，然后用凉水冲洗一下，瓜肉丝清晰可见，真是像米线一样一条条的可以用筷子搅拌出来……
文章插图
米线瓜有一种瓜果类蔬菜中的自然香甜，瓜线是脆的，味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，烹调成各种风味的菜肴 。但是，我们山区老百姓主要是吃瓜子卖瓜子，瓜肉都是用来喂猪的，人吃的不多 。
文章插图
有书记载，清代乾隆皇帝下江南时，曾品尝过此瓜，并赞之“清心止渴，脆嫩爽口” 。所以，米线瓜除了好看、好吃外，营养也非常丰富 。富含钙、磷、铁等微量元素和人体必需的胡萝卜素等，特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，营养在瓜果类属顶尖食品，具有调节人体新陈代谢，补中益气，清热解毒，降压，减肥，抗癌，防癌等功效 。
文章插图
米线瓜经常食用有利于身体健康，特别适宜青少年、老人和孕妇食用，是不可多得的促进生长发育和延年益寿的绿色保健食品 。并具有调节新陈代谢、补中益气、清热解毒、利肝明目、减肥、抗癌 、和防癌等功效 。
文章插图
这样奇特的“药西瓜”、“米线瓜”，你吃过吗？
我是花腰妹，欢迎关注和互动！
药西瓜植物有什么功效和作用？
文章插图
药西瓜是一种藤本有毒的植物，因为它的每一个部位都具有毒性，所以很多人如果不知道以为它是西瓜，误食就不好了 。其实药西瓜是一种苦瓜累的果实，一般都是一年生或者两年生，外边有点像西瓜，它的颜色有黄色、淡黄色、乳白色 。它的藤也有点像西瓜藤，但是叶子一般比较细小 。因此如果在野外遇到，千万别以为是西瓜，用来吃 。
文章插图
如果不小心误食了这种药西瓜，人就会感到头痛、腹泻、拉肚子、恶心、呕吐等不良症状，如果严重的话会导致人体中毒死亡，因此如果真的误食，必须马上到医院就医 。其实说了这么多，药西瓜是不是就真的一点用没有吗？其实不然，它虽然有毒，但是在药用领域还是有它一席之地的 。
- 童年第三章主要内容
- 肥胖是高血压的“温室大棚”
- 25岁女性因“压力山大”导致肥胖
- 上班族如何避免“水桶腰”
- 在建筑摄影中，用什么样的“摄影道具”可以将建筑物拍摄得更好看？
- 日本流行“断食”减肥法
- 古人是如何表达“我想你了”的？
- 减肥运动与饮食“123原则”
- “总裁夫人”张萌：公司市值13亿，坐拥上亿别墅，吊灯能买一套房
- 你觉得谁才是娱乐圈真正的“美腰”？
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。