而诸如,苹果、草莓、甜瓜、梨、草莓、李子、柚子、圣女果等含糖量较低,更适合高甘油三脂血症、脂肪肝以及高血糖人群!
高血脂患者倒是没有太多吃水果的限制,适量食用就行 。
高血脂患者有高甘油三酯血脂和高胆固醇血症两种,一般来说需要避免高油高脂,高胆固醇食物,不过其实果蔬都是低脂低热而且胆固醇也很少的食物,一般来说对高血脂患者没什么威胁,可正常食用 。不过水果还真不能吃多了,水果虽然低脂低热,不过它富含糖分,水果中大概含有8~25%的含糖量,吃过多水果摄入的糖分也较高,而高糖会影响我们的血糖,如果这些糖分堆积起来,反倒可能会转化为脂肪,而肝脏中甘油三酯较高,那么也可能会增加高血脂的风险 。特别是果糖的过量,果糖的中间生成产物就是甘油三酯,过多水果的摄入恐怕也会增加高血脂程度 。

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水果的摄入量推荐每日在250~350g以内为宜,水果并非多多益善的食物 。为了平稳血糖可以选择更低脂低热的水果食用,例如苹果、梨、樱桃、草莓、猕猴桃、橙、柚子等都是不错的选择 。总含糖量较高,而且热量偏高的水果壳少吃一些,比如榴莲、山竹、菠萝、芒果、荔枝、桂圆等,果糖丰富的水果也注意食量食用,例如香蕉、葡萄糖、桃子等 。水果最好是新鲜食用,不推荐榨汁喝,也不推荐吃果干、蜜饯,榨汁后水果中本来丰富的膳食纤维损失较高,无法延缓糖分的吸收速度,血糖更容易飙升,短时间内无法利用的葡萄糖会被储存为糖元,在我们需求葡萄糖时可以再次分解为葡萄糖供能,不过如果一段时间我们并不缺乏能量,得不到利用的糖原最终会转化为脂肪 。

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果干是很多朋友喜欢选择的代替水果的食物,因为它储存久,携带方便,不过果干由于水分的损失,糖分密度高,水果体积减小,我们一次性就可能会摄入很多,摄入的糖分也较多,而且很多果干、蜜饯等食物中额外添加了很多糖分、香精增加口感,反而会让我们摄入更多糖分,转化为脂肪的几率也更高,引起肥胖、高血脂症的几率同样会增加 。

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另外有一定要注意,如果在服用降压药的三高、心脑血管患者朋友最好不要过多摄入柑橘、橙柚类的水果,比如橙子、柚子、西柚等,有一项研究发现,这类水果可能会影响他汀类药物效果,让服用者的血液粘稠度越来越高,反倒会增加高血脂、高血压患者恶化的风险 。不过并不是说一定不能吃,比如每天吃个一两瓣柚子还是可以的,但切勿过多食用 。
如果说,水果对血脂会有不良影响,那么一般体只有一种情况:就是集中摄入大量的水果,这样可能面临着糖分与热量超标的问题,过剩的糖分与热量也会转化为脂肪,从而对血脂不利 。
所以,对于高血脂人群吃水果,主要控制好水果的摄入量即可,避免糖分与热量过剩的问题,那么水果对血脂利远大于弊 。
也因此,高血脂人群并不没有什么完全不能吃的水果,水果是食物,又没有毒性,正常吃,合理的吃就好,不仅可以为机体提供丰富的多种维生素、矿物质、抗氧化物质,还可以提供对血脂及胆固醇调节有益的可溶性膳食纤维 。
而苹果、猕猴桃、梨、火龙果等水果的热量则在50~60千卡之间 。
至于一些热量相对较高的水果,如椰子(241千卡)、榴莲(150千卡)、山楂(102千卡)香蕉(93千卡)等,同样也可以吃,但吃它们的时候更需要考虑热量,毕竟如果热量常标并不是什么好事 。
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