导读：天气已经越来越热，这不仅让大人没胃口就连宝宝的胃口也受到了影响，喝奶量、饭量都下降不少，愁坏了不少粑粑麻麻，孩子还在长身体，不吃饭营养怎么能跟得上，那么，在这火热的夏季怎样才能让宝宝敞开肚皮大口吃饭呢？
【孩子夏天不愿意吃饭，有什么开胃的食谱推荐吗？】夏天开胃必备：冷面：凉爽清淡的冷面，顺滑润喉，可以自己调制酱料，或是酸，或是辣，或是清淡 。冷面的制作方法比较特殊，先是熬制面汤，待其冷却，将面条烫熟后用凉开水冲洗一遍，然后再加入面汤与其他佐料，制作过程简单轻松 。推荐食谱：牛肉冷面：做法：1.将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之 。2.将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置案板上，等其晾凉时切成小薄片 。3.将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用 。4.将超市购买的面条放入开水中煮熟，然后再放入凉水中过一遍 。5.在面条中加入面汤，加上配料，如水果丝、鸡蛋丝或是小白菜等，撒上熟芝麻、淋上香油即成 。夏天开胃必备：糖醋里脊：酸酸甜甜可以是孩子们的最爱 。夏天适当吃点酸的，可以打开孩子的食欲 。做法：1.将菠萝、西红柿切成块备用;鸡蛋打入碗中搅匀 。2.里脊肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀 。3.葱、姜洗净切末 。4.碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁 。5.锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油 。6.锅内留底油，烹入芡汁，加入菠萝、西红柿，倒入肉片，炒匀，淋香油 。

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