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准备材料【简单易学!豆腐白菜香菇的美味做法大公开!】

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豆腐 200克
白菜 200克
香菇 5朵
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽、料酒适量
步骤一:准备食材

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1.豆腐切成小块,白菜洗净切成小段,香菇泡软切片 。
2.葱姜蒜切末备用 。
步骤二:炒豆腐

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1.热锅凉油,放入豆腐煎至两面金黄 。
2.加入葱姜蒜末煸炒出香味 。
3.加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀 。
步骤三:炒蔬菜

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1.将炒好的豆腐挪到锅边,热锅凉油,加入白菜翻炒至断生 。
2.加入香菇翻炒均匀 。
3.加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀 。
步骤四:出锅

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1.将炒好的豆腐和蔬菜混合,翻炒均匀 。
2.出锅前加入适量的胡椒粉和香油提味 。
结尾

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豆腐白菜香菇的做法非常简单,只需要几个步骤就可以做出美味的素菜 。这道菜口感清爽,营养丰富,适合各种人群食用 。赶快动手试试吧!
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