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水煮豆皮金针菇的简易做法
水煮豆皮金针菇是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道健康美食 。下面，我将为大家分享一下水煮豆皮金针菇的简易做法 。
材料：
豆皮、金针菇、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、鸡精、香油、水、油 。
步骤：
1.豆皮用清水洗净，金针菇摘洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切段备用 。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香 。
3.放入金针菇煸炒，炒至金针菇出水后，加入豆皮继续翻炒 。
4.加入适量的水，水量要稍微多一些，然后加入盐、生抽、鸡精调味，煮开后转小火煮10分钟 。
5.最后加入香油即可 。
小贴士：
1.煮豆皮时，水量要稍微多一些，因为豆皮会吸水 。
2.金针菇出水后再加入豆皮，可以让豆皮更加入味 。
3.调味时要根据个人口味来调整，可以根据自己的喜好加入一些其他的调料 。
总结：
【学会水煮豆皮金针菇的简易做法】水煮豆皮金针菇是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富 。按照上述步骤操作，相信大家都可以轻松做出美味的水煮豆皮金针菇 。快来试试吧！

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