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今天我就做一发的大面包 ， 没有过多的步骤 ， 做难操作的揉面行动交给了面包机 。
先把全蛋液50克 ， 牛奶85克 ， 玉米油20克 ， 糖30克 ， 盐2克放入面包桶 ， 在筛入面粉放入酵母 。启动面包机和面程序
和面2个程序共40分钟 ， 取出面团排气
把面团分成4个面剂子 ， 滚圆 ， 放入烤盘 。盖好后发酵1小时 ， 最好保持温度38度左右 ， 在哟足够的湿度
时间到发酵的很好
烤箱预热180度 ， 烤盘放中层 ， 上下火 ， 烘烤20分钟 ， 注意观色加盖锡纸
【圆面包怎么样做才圆 圆面包的做法】烤好 ， 取出温热晾凉

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