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醋溜西葫芦是一款很爽口的菜肴之一 。
西葫芦洗净，去皮，去瓤，切片备用 。
炒锅加入油，放入干辣椒，花椒烧热 。
【家常醋溜西葫芦的做法 醋溜西葫芦丝的家常做法】油烧至九成热时，加入西葫芦翻炒 。
九成熟时，加入生抽，香醋继续翻炒 。
最后加入食盐调味 。
爽口的醋溜西葫芦做好了 。

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