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豆腐凉拌有多种做法！
豆腐是我们日常生活中常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙质等多种营养成分 。而豆腐凉拌则是一道非常适合夏天食用的美食，口感清爽，营养丰富 。下面，我们就来分享几种豆腐凉拌的做法 。
一、麻辣豆腐凉拌
1. 准备食材：豆腐、花生酱、辣椒油、芝麻酱、醋、酱油、葱姜蒜末、香菜 。
2. 豆腐切成小块，放入锅中焯水 。
3. 将花生酱、辣椒油、芝麻酱、醋、酱油、葱姜蒜末混合在一起，搅拌均匀 。
4. 将焯好水的豆腐放入碗中，倒入调料汁，拌匀 。
5. 最后撒上香菜即可 。
二、蒜泥豆腐凉拌
1. 准备食材：豆腐、蒜末、酱油、醋、芝麻油、盐、糖、香菜 。
2. 豆腐切成小块，放入锅中焯水 。
3. 将蒜末、酱油、醋、芝麻油、盐、糖混合在一起，搅拌均匀 。
4. 将焯好水的豆腐放入碗中，倒入调料汁，拌匀 。
5. 最后撒上香菜即可 。
三、凉拌豆腐丝
1. 准备食材：豆腐、胡萝卜、黄瓜、红椒、葱姜蒜末、醋、酱油、糖、盐、香菜 。
2. 豆腐切成丝状，胡萝卜、黄瓜、红椒也切成丝状 。
【豆腐凉拌，多种做法任你选！】3. 将葱姜蒜末、醋、酱油、糖、盐混合在一起，搅拌均匀 。
4. 将豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝放入碗中，倒入调料汁，拌匀 。
5. 最后撒上香菜即可 。
以上就是几种豆腐凉拌的做法，每一种都有自己独特的味道，可以根据自己的口味选择 。豆腐凉拌不仅味道好，而且营养丰富，是一道非常适合夏天食用的美食 。希望大家都能在家里尝试一下，做出自己喜欢的豆腐凉拌 。

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