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家常红薯粉蒸排骨：简单易做，营养美味
家常菜是我们日常生活中最常见的食物之一，而红薯粉蒸排骨是这其中的一道美味佳肴 。这道菜品不仅简单易做，而且营养丰富，深受大家的喜爱 。下面，就让我们一起来学习一下这道家常红薯粉蒸排骨的制作方法吧！
一、准备材料
1. 排骨：500克
2. 红薯粉：200克
3. 姜：适量
4. 葱：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 生抽：适量
9. 蚝油：适量
二、制作步骤
1. 准备工作
首先，我们需要将排骨洗净，切成小块 。然后，将姜切成细片，葱切成小段备用 。
2. 腌制排骨
将切好的排骨放入一个大碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、鸡精和蚝油，搅拌均匀后腌制20分钟 。
3. 准备红薯粉
将红薯粉放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用 。
4. 准备蒸锅
将蒸锅里加入适量的水，然后在蒸锅的底部放上一层姜片和葱段 。
5. 蒸制排骨
将腌制好的排骨放入蒸锅中，再将泡好的红薯粉放在排骨上面，然后再撒上一些姜片和葱段 。
6. 开始蒸制
将蒸锅盖好，大火蒸制30分钟左右，直到排骨熟透即可 。
7. 出锅
蒸好后，将蒸锅打开，将排骨和红薯粉倒入一个大碗中，然后撒上一些葱花即可 。
三、小贴士
1. 如果你喜欢吃辣，可以在腌制排骨的时候加入适量的辣椒粉 。
2. 蒸制排骨的时候，可以在蒸锅中加入一些香菜，这样能够让菜品更加的香味十足 。
3. 如果你觉得红薯粉比较干，可以在泡的时候加入一些油，这样能够让红薯粉更加的软糯 。
四、结尾
【家常红薯粉蒸排骨：简单易做，营养美味】家常红薯粉蒸排骨是一道非常简单易做的菜品，只需要几个简单的步骤就能够制作出美味可口的菜品 。这道菜品不仅营养丰富，而且口感极佳，深受大家的喜爱 。如果你也想尝试一下这道美味佳肴，不妨跟着上面的步骤一起来试试吧！

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