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家常地瓜粉做法大全
地瓜粉是一种非常受欢迎的食材，它不仅味道好，而且营养丰富 。在家里制作地瓜粉也非常简单，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就可以轻松地制作出美味的地瓜粉 。下面是家常地瓜粉做法大全 。
一、红烧地瓜粉
材料：
地瓜粉 200克
瘦肉 100克
青椒 1个
红椒 1个
葱姜蒜适量
盐、酱油、料酒、白糖适量
做法：
1.将地瓜粉放入清水中浸泡30分钟，然后沥干水分备用 。
2.将瘦肉切成小块，青椒和红椒切成小丁备用 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色 。
4.加入青椒和红椒煸炒，加入适量盐、酱油、料酒和白糖调味 。
5.加入适量清水，放入地瓜粉翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可 。
二、酸辣地瓜粉
材料：
地瓜粉 200克
肉丝 100克
胡萝卜丝 50克
豌豆 50克
葱姜蒜适量
辣椒酱、醋、糖、盐、酱油适量
做法：
1.将地瓜粉放入清水中浸泡30分钟，然后沥干水分备用 。
2.将肉丝、胡萝卜丝和豌豆焯水备用 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色 。
4.加入胡萝卜丝和豌豆煸炒，加入适量盐、酱油、辣椒酱、糖和醋调味 。
5.加入适量清水，放入地瓜粉翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可 。
三、鸡蛋地瓜粉
材料：
地瓜粉 200克
鸡蛋 2个
葱姜蒜适量
盐、酱油、料酒适量
做法：
1.将地瓜粉放入清水中浸泡30分钟，然后沥干水分备用 。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、酱油、料酒搅拌均匀备用 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，将鸡蛋液倒入锅中煮熟 。
4.加入适量清水，放入地瓜粉翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可 。
【家常地瓜粉做法大全，让你轻松学会制作！】家常地瓜粉做法大全就介绍到这里，希望大家可以通过这些简单的步骤，轻松地制作出美味的地瓜粉 。

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