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包菜炒肉怎么做好吃视频
包菜炒肉是一道家常菜，简单易做，口感鲜美 。今天，我为大家带来一份包菜炒肉的做法视频，让大家能够轻松掌握这道美味佳肴的制作方法 。
材料准备：
– 猪肉 300 克
– 包菜 1/2 个
– 葱 适量
– 姜 适量
– 蒜 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 料酒 适量
– 胡椒粉 适量
– 生粉 适量
– 食用油 适量
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所需的材料，包括猪肉、包菜、葱、姜、蒜等 。将猪肉切成小块，姜切成片，葱和蒜切成末备用 。
步骤二：腌制猪肉
将切好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和生粉，搅拌均匀，腌制约十分钟 。
步骤三：热锅爆香
热锅凉油，将葱、姜、蒜爆香，放入腌制好的猪肉，翻炒至变色 。
步骤四：加入包菜
将切好的包菜放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，翻炒均匀 。
步骤五：炒至熟透
炒至包菜变软烂，猪肉熟透即可出锅 。
小贴士：
1. 包菜在炒制过程中会出水，所以不需要加太多水分 。
2. 炒包菜时，可以先将包菜的硬蒂去掉，这样不仅容易熟透，也更加容易入味 。
3. 炒猪肉时，可以加入适量的料酒，能够去腥增香 。
【包菜炒肉怎么做好吃视频】包菜炒肉怎么做好吃视频，相信大家已经掌握了制作方法 。这道菜品不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的菜品 。大家可以根据自己的口味进行调整，增加或减少调料的用量，制作出更适合自己口味的包菜炒肉 。

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