简单酸豆角炒肉，做法轻松易学！ _经验常识

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酸豆角炒肉，是一道家常菜肴，口感酸爽，肉质鲜嫩，深受大众喜爱。今天，我就来分享一下这道美味佳肴的简单做法，让大家轻松学会。
材料准备：
1. 猪肉（300克）
2. 酸豆角（100克）
3. 姜（适量）
4. 蒜（适量）
5. 食用油（适量）
6. 盐（适量）
7. 生抽（适量）
8. 料酒（适量）
9. 白糖（适量）
步骤一：准备食材
将猪肉洗净，切成片状；酸豆角洗净，切成段状；姜蒜切末备用。
步骤二：炒肉
将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜蒜末爆香，然后加入猪肉片煸炒至变色。接着，加入适量的料酒，炒至肉片变干。
步骤三：加入酸豆角
将酸豆角放入炒锅中，翻炒均匀，然后加入适量的盐和白糖，继续翻炒均匀。
步骤四：调味
最后，加入适量的生抽，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1. 炒猪肉时，可以加入一点淀粉，这样可以使猪肉更加嫩滑。
2. 炒酸豆角时，可以先将酸豆角焯水，这样可以去除一部分酸味。
3. 炒酸豆角时，可以加入一点鸡精或者味精，增加鲜味。
【简单酸豆角炒肉，做法轻松易学！】酸豆角炒肉，简单易学，口感鲜美，适合全家人食用。大家可以根据自己的口味进行适当调整，加入自己喜欢的调料，让这道菜肴更加美味。

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