营养学缺铁性贫血是小儿贫血中最为常见的一种 , 尤其以婴幼儿的发病率最高 , 那么宝宝缺铁性贫血吃什么补血最快?
龙莲糯米粥
取龙眼肉7枚 , 莲子肉(去皮)30粒 , 糯米50克 , 将上述材料淘洗干净后 , 用砂锅煮成稀粥 , 1日内分2-3次给宝宝喂服 , 连续服用2-4周 。
兔肝粉
【宝宝缺铁性贫血吃什么好】取兔肝适量 , 洗净后剖开烘干 , 研磨成细粉 , 备用 。6-12月大小儿每次服用2克 , 13月-24月大的小儿每次服用3克 , 25月-36月大的儿童每次服用4克 , 每日均服3次 , 用米汤水送服 。
猪肝菠菜汤
取猪肝30克 , 洗净 , 切成薄片 , 菠菜100克 , 洗净 。先将适量的水煮沸 , 加入猪肝和菠菜 , 煮沸数分钟后 , 加食盐调味 , 作菜下饭 , 每天1次 。此法适用于年纪稍大的缺铁性贫血的而食用 。
黑木耳红枣汤
去黑木耳30克 , 先用凉水泡发 , 洗净 , 捡去杂质 , 红枣30枚 , 洗净 。将上述材料一起放入锅中 , 加水适量 , 用文火炖煮1-2小时 , 可加少量白糖 , 连汤分次给宝宝喂食 。
荔枝粥
用干荔枝肉30克 , 山药10克(捣烂) , 粳米200克 , 洗净 。先将荔枝肉和山药放入锅中 , 加水适量 , 煮至软烂后加入粳米 , 煮成稀粥 , 早晚分两次给宝宝喂食 。
芝麻糊
用黑芝麻若干 , 洗净后 , 用铁锅炒熟后取出 , 将炒熟的芝麻研磨后装瓶备用 。每次用芝麻粉1-2勺 , 加白糖少许 , 对人120毫升的清水 , 煮沸后再加入适量生粉 , 煮成糊状即可 。每日2次 , 可长期给缺铁性贫血的宝宝喂服 。
含铁丰富的食物
肉禽蛋类:羊肝、羊肾、牛肾、猪肝、鸡肝、鸡肫 。
海产类:黑鱼、带鱼、蛤蜊、海蜇、虾米、虾皮、鲫鱼 。
谷类:小米、糯米、高粱、面粉 。
豆类及豆制品:黄豆、黑豆、芝麻、豇豆、蚕豆、豌豆、腐竹、豆浆 。
菌藻类(含铁非常丰富):黑木耳、海带、紫菜、蘑菇 。
蔬荣;豌豆苗、芹菜、小白菜、芥菜、香菜、金花菜、太古菜、苋菜、辣椒、丝瓜 。
水果:山楂、橄榄、海棠、桃、草莓、葡萄、樱桃 。
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