家庭最简单的炒面皮做法,轻松上手!


家庭最简单的炒面皮做法,轻松上手!

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准备材料
家庭最简单的炒面皮做法,轻松上手!

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– 面皮:250克
– 鸡蛋:2个
– 葱:适量
– 盐:适量
【家庭最简单的炒面皮做法,轻松上手!】– 生抽:适量
– 食用油:适量
步骤
家庭最简单的炒面皮做法,轻松上手!

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1.准备工作
将面皮泡发 , 可以加入一些盐和食用油 , 这样可以让面皮更加有弹性 。将泡发好的面皮捞出来 , 用清水冲洗干净 , 沥干备用 。
2.打鸡蛋
将鸡蛋打散 , 加入适量的盐和生抽 , 搅拌均匀 。
3.炒面皮
将锅烧热 , 加入适量的食用油 , 放入打散的鸡蛋液 , 用铲子快速搅拌 , 炒熟后取出备用 。
将锅再次加热 , 放入适量的食用油 , 放入葱花爆香 , 加入泡发好的面皮 , 用铲子快速翻炒 , 让面皮均匀受热 , 炒至微黄色 。
4.炒鸡蛋面皮
将炒好的鸡蛋倒入炒好的面皮中 , 用铲子快速翻炒均匀 , 让鸡蛋和面皮充分融合 。加入适量的盐和生抽 , 继续翻炒均匀 , 让调味料充分渗透 。
5.出锅装盘
将炒好的鸡蛋面皮倒出来 , 装盘即可 。
总结
家庭最简单的炒面皮做法,轻松上手!

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家庭最简单的炒面皮做法就是这样了 , 只需要几个简单的步骤 , 就可以做出美味的炒面皮 。当然 , 如果你喜欢口感更加丰富的炒面皮 , 也可以加入一些自己喜欢的食材 , 比如肉末、豆腐等等 , 让炒面皮更加美味 。希望大家都能够成功制作出一份美味的炒面皮 , 享受美食带来的快乐!


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