【教你如何做出口感嫩滑的肉来莲花白！】肉来莲花白怎么做？
肉来莲花白是一道非常受欢迎的美食，它的口感嫩滑，味道鲜美，而且制作过程也比较简单 。下面就让我来教你如何做出口感嫩滑的肉来莲花白 。
材料：
1. 猪肉（500克）
2. 莲藕（1根）
3. 生姜（适量）
4. 料酒（适量）
5. 盐（适量）
6. 鸡精（适量）
7. 食用油（适量）
步骤：
1. 准备好所需材料 。
2. 猪肉切片，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀，腌制30分钟 。
3. 莲藕去皮，切成薄片 。
4. 生姜切成丝 。
5. 在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，放入莲藕片，煸炒至熟透，盛出备用 。
6. 在同一个锅里，倒入适量的食用油，加热至七成热，放入腌制好的猪肉片，煸炒至变色 。
7. 加入适量的生姜丝，继续翻炒 。
8. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀 。
9. 加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟 。
10. 把煮好的猪肉片倒入盛有莲藕片的盘子里，摆出花型即可 。
小贴士：
1. 猪肉可以用瘦肉或者肥肉，根据个人口味选择 。
2. 切莲藕片的时候，要切得薄一些，这样煮出来的口感会更好 。
3. 煮猪肉的时候，水要加得适量，不要加太多，否则肉会变得过于软烂 。
结语：
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何做出口感嫩滑的肉来莲花白了吧 。在制作的时候，大家可以根据自己的口味适量调整盐和鸡精的用量，让这道美食更加符合自己的口味 。

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