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家常菜清炒虾仁，必备的虾仁做法大全！
1.清炒虾仁

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材料：虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 放入虾仁，加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒；
5. 炒至虾仁变色，出锅装盘即可 。

2.蒜蓉虾仁

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【家常清炒虾仁，做法大全！】材料：虾仁、蒜末、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；
4. 放入虾仁，加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒；
5. 炒至虾仁变色，出锅装盘即可 。

3.姜葱虾仁

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材料：虾仁、姜末、葱末、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 姜葱切末备用；
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香；
4. 放入虾仁，加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒；
5. 炒至虾仁变色，出锅装盘即可 。

4.麻辣虾仁

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材料：虾仁、花椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 花椒、干辣椒剁碎备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香；
5. 放入葱姜蒜炒香；
6. 放入虾仁，加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒；
7. 炒至虾仁变色，出锅装盘即可 。

5.蚝油虾仁

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材料：虾仁、蚝油、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 放入虾仁，加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒；
5. 调入蚝油翻炒均匀；
6. 炒至虾仁变色，出锅装盘即可 。

6.豆豉虾仁

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材料：虾仁、豆豉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 豆豉剁碎备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
5. 放入虾仁，加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒；
6. 调入豆豉翻炒均匀；
7. 炒至虾仁变色，出锅装盘即可 。

7.葱爆虾仁

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材料：虾仁、葱、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 葱切段备用；
3. 热锅凉油，放入葱爆香；
4. 放入虾仁，加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒；
5. 炒至虾仁变色，出锅装盘即可 。

8.蒸虾仁

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材料：虾仁、葱姜、盐、料酒、生抽、白糖、油
步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分备用；
2. 葱姜切末备用；
3. 虾仁加入盐、料酒、生抽、白糖拌匀，腌制10分钟；
4. 蒸锅烧开水，放入葱姜，将腌制好的虾仁摆入蒸盘中；
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