红薯具有大量的膳食纤维，能够润肠通便，时很多人比较喜爱的食物之一，其实红薯也可以加点孜然作为一道美味的菜品 。
食材
主要食材：孜然适量
其它食材：红薯500g、黄豆粉2勺、调味料适量
做法步骤
1.把红薯洗净去皮切厚薄大小一样的片
1.加少许盐腌制5分钟左右去掉水分，加植物油拌均匀
2.空气炸锅200度预热5分钟，拉出炸篮，铺上红薯，200度10分钟
3.即可拉出炸篮
4.把炸好红薯片倒进大盆里晾3分钟左右
5.再次复炸一次
6.炸好的红薯片倒进大盆里，加辣椒粉、黄豆粉
7.芝麻红油
8.加孜然粉、花椒粉，用勺子压住盆底
9.来回颠簸，一定得多颠簸几次，把调味品都裹住红薯片即可
功效
刺激肠道、增强蠕动、通便排毒
【孜然红薯】成果图

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