孜然可以放在很多肉类中，其中孜然羊肉就是其中之一，下面介绍下葱爆孜然羊肉的做法 。
食材
主要食材：孜然适量
其它食材：洋葱适量、羊腿肉500g、调味料适量
【葱爆孜然羊肉】做法步骤
1.先将羊肉薄片用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味 。其他配料全部切好 。
2.锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出 。
3.锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐 。
4.洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒 。同时放入干辣椒，香菜末 。
5.最后撒上美味孜然粉就大功告成了 。
功效
温补脾胃、肝肾
成果图

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