帝王蟹属于深海蟹类，营养价值较高，适宜各类人群食用 。
食材
主要食材：帝王蟹1只 。
其他食材：葱适量、姜适量、蚝油1/2茶匙、生抽适量、花生油30克 。
做法步骤
1.解冻完后蟹脚剪去，（蟹脚可令做菜），蟹身切块 。
2.葱切段，姜切块 。
3.锅中油烧热，将葱、姜爆香 。
4.倒入帝王蟹身翻炒半分钟，加入生抽、蚝油，继续翻炒3至5分钟 。
功效
养筋活血、通经络 。
【清炒帝王蟹】成果图

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