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材料准备

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长长的白蘑菇是一道非常简单易学的家常菜，所需材料也非常简单 。首先，我们需要准备以下材料：
1. 长长的白蘑菇500克
2. 青椒1个
3. 大蒜3瓣
4. 姜片3片
5. 盐1小勺
6. 生抽1小勺
7. 料酒1小勺
8. 食用油适量
步骤说明

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1. 首先，我们需要将长长的白蘑菇清洗干净，切成约1厘米左右的小段，备用 。
2. 青椒切成小块，大蒜和姜片切成末备用 。
3. 热锅凉油，放入大蒜和姜末煸炒出香味 。
4. 接着，将青椒块放入锅中，翻炒均匀 。
5. 加入切好的白蘑菇，翻炒均匀 。
6. 倒入适量的料酒，翻炒均匀 。
7. 加入盐和生抽，翻炒均匀 。
8. 最后，加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟即可 。
小贴士

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1. 在烹饪过程中，如果锅中的水分不够，可以根据需要加入适量的水，但不能加太多，否则会影响口感 。
2. 在翻炒白蘑菇的时候，要保持火力适中，避免炒糊 。
3. 如果喜欢口感更嫩的白蘑菇，可以在煮开水后先焯水，再进行烹饪 。
总结

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【长长的白蘑菇，简单易学的制作方法】长长的白蘑菇是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单 。只需要准备好所需材料，按照上述步骤进行烹饪，即可轻松制作出一道美味可口的长长的白蘑菇 。希望大家在制作的过程中能够注意火候和口感，做出一道更加美味的长长的白蘑菇 。

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