【学会这个做法，你也能轻松做出美味的西红柿炖牛肉！】

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西红柿炖牛肉的做法

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西红柿炖牛肉是一道美味可口的传统菜肴，它采用了新鲜的牛肉和西红柿，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱 。下面我们来介绍一下制作西红柿炖牛肉的方法 。
所需材料

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1. 牛肉：500克
2. 西红柿：2个
3. 姜片：适量
4. 蒜瓣：适量
5. 料酒：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
9. 生抽：适量
10. 鸡精：适量
11. 水：适量
步骤

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1. 将牛肉洗净，切成小块，加入适量的料酒腌制10分钟 。
2. 西红柿切成小块备用 。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香 。
4. 放入牛肉煸炒至变色 。
5. 加入西红柿煸炒均匀 。
6. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精调味 。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉变得软烂即可 。
小贴士

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1. 煮西红柿炖牛肉的时候，一定要加入适量的水，不要让肉和汤汁干掉 。
2. 如果你喜欢吃口感更软烂的牛肉，可以多加炖煮一会儿 。
3. 西红柿炖牛肉的口味比较鲜美，如果你喜欢吃口感更重的菜肴，可以适量加入一些辣椒或者其他调味料 。
总结

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西红柿炖牛肉是一道美味可口的菜肴，制作起来也非常简单 。只需要准备好牛肉、西红柿和一些调味料，按照上面的步骤进行烹制即可 。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美味的同时也获得营养 。

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