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开头

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家常菜是我们日常餐桌上必不可少的一部分，而棒骨炖酸菜玉米土豆则是一道营养丰富、美味可口的家常菜 。这道菜色香味俱佳，口感丰富，既有酸菜的清爽，又有棒骨的鲜香，再加上玉米和土豆的甜味，简直是一道让人无法抗拒的美食 。
材料准备

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棒骨、酸菜、玉米、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、清水 。
操作步骤

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1. 棒骨用清水洗干净，焯水去血水，备用 。
2. 酸菜洗净后切成小段，玉米和土豆切成小块，姜切成片，葱切成段备用 。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香后，放入焯过水的棒骨煸炒至表面金黄 。
4. 加入适量的料酒，翻炒均匀 。
5. 加入适量的清水，烧开后撇去浮沫 。
6. 加入酸菜、玉米和土豆块，翻炒均匀 。
7. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀 。
8. 放入电饭煲内，加入适量的清水，按下煮饭键 。
9. 等待电饭煲自动跳转后，再煮10分钟左右即可 。
结尾

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【棒骨炖酸菜玉米土豆：营养丰富、美味可口的家常菜！】棒骨炖酸菜玉米土豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜，它不仅口感丰富，而且营养价值也非常高 。酸菜富含维生素C和有益菌群，玉米和土豆富含膳食纤维和维生素B等营养素，而棒骨则富含胶原蛋白和钙等营养素，可以帮助增强骨骼健康 。因此，这道菜不仅美味，还有很多好处 。大家可以试着在家里做一下，相信一定会让你的家人和朋友们大呼过瘾 。

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