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【家常蒸乌贼做法大全,轻松学会美味做法!】家常蒸乌贼做法大全,轻松学会美味做法!
蒸乌贼是一道非常受欢迎的海鲜菜肴,因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐 。而如何做出一道美味的家常蒸乌贼呢?下面就为大家介绍几种简单易学的做法,让您轻松掌握 。
一、清蒸乌贼
材料:新鲜乌贼、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、蒜末、红椒丝 。
步骤:
1.将新鲜乌贼清洗干净,切成小块备用 。
2.将姜片、葱段放入碗中,加入适量的料酒,放入蒸锅中蒸熟 。
3.将蒸熟的姜片、葱段取出,放入切好的乌贼中,加入适量的盐、鸡精、生抽、香油、蒜末,拌匀 。
4.将拌好的乌贼放入碗中,上面放上红椒丝,放入蒸锅中蒸10分钟左右即可 。
二、蒸乌贼饺
材料:乌贼、饺子皮、胡萝卜、洋葱、盐、黑胡椒、料酒、鸡精、葱花、姜末、蒜末 。
步骤:
1.将乌贼洗净,切成小块,加入料酒、盐、黑胡椒、鸡精、葱花、姜末、蒜末腌制20分钟 。
2.将胡萝卜、洋葱切碎,加入腌制好的乌贼中,拌匀 。
3.将饺子皮放平,放上适量的乌贼馅,包成饺子 。
4.将包好的饺子放入蒸锅中,蒸10分钟即可 。
三、蒜蓉蒸乌贼
材料:乌贼、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、红椒丝 。
步骤:
1.将乌贼清洗干净,切成小块,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油、蒜末,拌匀腌制20分钟 。
2.将腌制好的乌贼放入碗中,上面放上红椒丝,放入蒸锅中蒸10分钟左右即可 。
四、豆豉蒸乌贼
材料:乌贼、豆豉、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油 。
步骤:
1.将乌贼清洗干净,切成小块,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油、姜末,拌匀腌制20分钟 。
2.将豆豉泡软,洗净,加入适量的盐、鸡精、姜末,拌匀 。
3.将腌制好的乌贼放入碗中,上面放上豆豉,放入蒸锅中蒸10分钟左右即可 。
以上就是几种简单易学的家常蒸乌贼做法,您可以根据自己的口味进行调整,让您的蒸乌贼更加美味可口 。希望大家能够喜欢 。
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