【学习白萝卜豆腐的制作方法：详细视频教程！】

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白萝卜豆腐的制作方法：详细视频教程！
白萝卜豆腐是一道美味又健康的素食料理 ， 它以豆腐为主料 ， 再加入白萝卜、葱姜蒜等调料制作而成 。白萝卜豆腐不仅口感清爽 ， 而且富含营养 ， 是一道适合各个年龄段人群食用的佳肴 。下面 ， 我们就来一起学习如何制作白萝卜豆腐吧！
材料准备
1.豆腐 500克
2.白萝卜 200克
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.生抽适量
6.花生油适量
7.水淀粉适量
步骤一：准备工作
1.豆腐切成小块 ， 放入盐水中浸泡10分钟 ， 去除豆腐中的杂质 。
2.将白萝卜去皮 ， 切成小块 ， 葱姜蒜切末备用 。
步骤二：炒制豆腐
1.将豆腐块沥干水分 ， 放入锅中 ， 加入适量的花生油煎炸至两面金黄 。
2.将炒好的豆腐块捞出备用 。
步骤三：炒制白萝卜
1.将锅中的油烧热 ， 加入葱姜蒜末炒香 。
2.加入切好的白萝卜块 ， 翻炒均匀 。
3.加入适量的盐和生抽 ， 继续翻炒均匀 。
4.加入适量的水 ， 煮至白萝卜变软 。
步骤四：加入豆腐
1.将炒好的豆腐块倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
2.加入适量的水淀粉勾芡 。
3.最后撒上适量的葱花即可 。
小结
通过以上步骤 ， 我们就成功制作出了一道美味又健康的白萝卜豆腐 。在制作过程中 ， 我们需要注意掌握好火候 ， 保证豆腐和白萝卜的口感 ， 同时也要注意调味 ， 让白萝卜豆腐更加美味可口 。希望大家能够喜欢这道佳肴 ， 也欢迎大家分享自己的制作心得和体验 。
附：白萝卜豆腐的做法视频：https://www.youtube.com/watch?v=ZGJtRJRYTzg 。

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