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凉拌油麦菜的制作方法

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生拌油麦菜是一道非常简单的菜品，但是味道却非常美味 。它的制作方法也非常简单，下面就让我们一起来学习一下如何制作美味的生拌油麦菜凉拌菜吧！
准备材料

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制作生拌油麦菜的材料非常简单，只需要准备以下几种：
1. 油麦菜：500克
2. 生姜：适量
3. 蒜：适量
4. 青椒：适量
5. 红椒：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 食用油：适量
制作步骤

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1. 把油麦菜摘洗干净，放入锅中焯水，捞出后放入凉水中浸泡一下，然后捞出沥干水分备用 。
2. 将生姜、蒜、青椒、红椒切成末备用 。
3. 取一个大碗，将油麦菜放入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油、食用油，用手搅拌均匀 。
4. 加入切好的生姜、蒜、青椒、红椒，再次搅拌均匀 。
5. 放入冰箱中冷藏一段时间，让油麦菜充分吸收调料的味道 。
6. 取出后即可享用 。
小贴士

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1. 制作油麦菜时，要注意不要焯水过久，否则会影响口感 。
2. 切生姜、蒜、青椒、红椒时，要切成细末，这样会更加入味 。
3. 加入调料时，可以根据自己的口味进行调整，增加或减少酱油、盐、鸡精的用量 。
总结

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【教你如何制作美味的生拌油麦菜凉拌菜！】生拌油麦菜是一道非常简单的菜品，但是它的味道却非常美味 。制作方法也非常简单，只需要准备好油麦菜和一些调料，就可以轻松制作出美味的凉拌菜了 。如果你想尝试一下不同的口味，可以根据自己的口味进行调整，增加或减少酱油、盐、鸡精的用量 。

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