饺子是我们经常吃的一种小吃，一般我们都是从超市购买冷冻后的饺子，可以直接效果，方便卫生 。那么，速冻饺子用冷水还是热水煮？冷冻饺子开水还是冷水？
速冻饺子用冷水煮还是热水煮
冻饺子从冰箱里拿出来以后，要开水，滚开的水下进去以后，一直动着，拿漏勺活动着，这样它不裂，而且还不粘锅 。这样煮出来好吃 。凉水煮那就坏了，那煮出来要么就烂了，要么就碎了，要开水，（用勺子）活动着煮出来可好！
速冻饺子可以冷水煮吗
其实用冷水煮冻饺子的道理也非常简单 。冻饺子放到锅里，冷冻的水饺和冷水一起加热，当水温慢慢上升的同时，面皮和肉馅的温度也随之上升 。这样饺子的温度能一直和水温保持一致，煮出来水饺就会弹性好，肉馅熟，美味可口 。
冻饺子怎么煮
1、冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，加上冷冻饺子煮的时间长久，这样容易出现里面馅料还没熟，外面饺子皮就已经破了 。
2、冷冻的饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟 。另外要在水中稍加些盐，这样不粘皮 。
3、冷冻过的水饺，下锅后用锅铲涝一下锅，以免粘锅 。
4、水开了以后重复加3次凉水，每次都等水开了以后再加大约半碗凉水，最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了 。
【速冻饺子用冷水煮还是热水煮 速冻饺子可以冷水煮吗】5、新鲜的饺子开水下锅煮，水开后下饺子，等水开，可加入冷水再等水开，小火煮至水饺鼓起来了即可 。

• 红头鱼饺子：完整做法大全！
• 拉面和面用冷水还是热水 手工拉面怎么和面才能不断
• 彩色饺子汁怎么弄 彩色饺子用什么榨汁
• 冬至为什么吃饺子呢 冬至饺子是早上吃还是中午吃
• 鱼汤用冷水还是热水 怎么把鱼汤做成奶白色
• 煎饺子用大火还是小火 煎饺子一般多久能熟
• 速冻汤圆怎么煮几分钟 新鲜汤圆怎么煮不破
• 驴肉饺子馅配什么菜 驴肉饺子的做法大全
• 一斤饺子皮需要多少馅 包饺子一斤馅要多少皮
• 除夕吃什么馅饺子 除夕夜吃什么馅饺子