白面发糕怎么做好吃又简单 _经验常识

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白面发糕怎么做好吃又简单
白面发糕是一种口感柔软、味道香甜的小吃，是许多人的最爱。它的制作过程并不复杂，只需几个简单的步骤即可。在这篇文章中，我们将介绍如何制作一份美味的白面发糕。
材料：
1. 面粉 200克
2. 鸡蛋 2个
3. 糖 100克
4. 泡打粉 2克
5. 水 150毫升
6. 植物油适量
步骤：
1. 准备材料
将面粉、糖和泡打粉混合在一起。将鸡蛋打入一个碗中，打散后加入混合好的面粉中。慢慢地加入水，同时搅拌，直到面糊变得光滑。
2. 发面
将面糊倒入一个大碗中，将碗放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
3. 准备炒锅
将炒锅加热，倒入适量的植物油。将蒸好的面糊倒入炒锅中，用小火煎至两面金黄即可。
4. 完成
将煎好的白面发糕取出，放在盘子里，撒上一些糖粉即可食用。
小贴士：
1. 在制作面糊时，水的量可以适当调整，以达到适合自己口感的程度。
2. 在煎面糕时，火候要适中，过早翻面会导致面糕破裂，过晚则会煎焦。
3. 在食用时，可以根据个人口味加入一些果酱或者蜂蜜，以增加口感的多样性。
结语：
【白面发糕怎么做好吃又简单】白面发糕怎么做好吃又简单，只需要几个简单的步骤就能制作出一份美味的小吃。希望这篇文章对您有所帮助，让您也能在家里享受到美味的白面发糕。

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