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干银鱼仔怎么做好吃又简单
干银鱼仔是一种非常常见的干货食材 ， 它不仅味道鲜美 ， 而且富含蛋白质、钙、磷等营养成分 。不过 ， 许多人都不知道如何将干银鱼仔做得好吃又简单 。今天 ， 我将为大家介绍几种简单易行的干银鱼仔做法 ， 让大家能够轻松享受到美味的干银鱼仔 。
一、炒干银鱼仔
1. 准备食材：干银鱼仔、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油 。
2. 将干银鱼仔用清水洗净 ， 沥干备用 。
3. 葱姜蒜切末备用 。
4. 热锅凉油 ， 将葱姜蒜末爆香 。
5. 放入干银鱼仔翻炒 。
6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒 ， 继续翻炒 。
7. 炒至香脆即可出锅 。
二、煮干银鱼仔汤
1. 准备食材：干银鱼仔、姜片、葱段、盐、味精、清水 。
2. 将干银鱼仔用清水洗净 ， 沥干备用 。
3. 热锅凉油 ， 将姜片和葱段爆香 。
4. 加入清水 ， 煮沸 。
5. 放入干银鱼仔 ， 煮至汤色变白 ， 鱼肉变软 。
6. 加入盐、味精调味 ， 煮沸即可出锅 。
三、烤干银鱼仔
1. 准备食材：干银鱼仔、盐、黑胡椒粉、柠檬片 。
2. 将干银鱼仔用清水洗净 ， 沥干备用 。
3. 在干银鱼仔表面均匀地涂上盐和黑胡椒粉 。
4. 在烤盘上铺上一层锡纸 ， 放上干银鱼仔和柠檬片 。
5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中 ， 烤约15分钟 。
6. 烤至表面金黄即可出锅 。
结尾：
【干银鱼仔怎么做好吃又简单】以上就是几种简单易行的干银鱼仔做法 ， 无论是炒、煮还是烤 ， 都能够让大家在家中轻松享受到美味的干银鱼仔 。希望大家能够尝试一下 ， 做出属于自己的干银鱼仔美食！

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