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白萝卜炒糯米饭的做法
白萝卜炒糯米饭是一道简单易做、口感清淡的家常菜 ， 不仅可以作为主食 ， 也可以作为下酒菜 。下面 ， 我将为大家介绍一下白萝卜炒糯米饭的做法 。
材料：糯米300克 ， 白萝卜200克 ， 葱姜适量 ， 盐、鸡精、生抽、油适量 。
步骤：
1.将糯米淘洗干净 ， 加水浸泡2-3小时 ， 然后沥干水分备用 。
2.将白萝卜去皮 ， 切成小丁 。
3.葱姜洗净 ， 切成葱花和姜末备用 。
4.锅中倒入适量的油 ， 加入葱姜煸炒出香味 。
5.加入白萝卜丁翻炒 ， 炒至白萝卜变软糯 。
6.加入糯米 ， 翻炒均匀 。
7.加入适量的水 ， 煮开后转小火煮15-20分钟 ， 直至糯米煮熟 。
8.加入适量的盐、鸡精、生抽调味 ， 继续翻炒均匀 。
9.最后 ， 撒上葱花即可 。
【教你轻松做出美味白萝卜炒糯米饭】小贴士：
1.糯米在浸泡时 ， 水的高度要超过糯米 ， 以免糯米吸水不均匀 。
2.糯米煮的时候要不停的搅拌 ， 以免糯米粘在一起 。
3.白萝卜不要炒太久 ， 以免炒烂 。
4.调味时要适量 ， 以免影响菜品的口感 。
结尾：
白萝卜炒糯米饭是一道简单易做、营养丰富的家常菜 ， 不仅口感清淡 ， 而且具有很高的营养价值 。相信通过本文的介绍 ， 大家已经掌握了白萝卜炒糯米饭的做法 ， 快去试试吧！

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