二十四节气霜降要吃什么
1.鸭肉：鸭肉是初霜必吃的食物之一 。 鸭肉不仅富含蛋白质，还能及时补充夏季过量食用 。 性凉，有滋阴养胃、健脾补虚的作用 。
2.大枣：大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和P、钙、磷、铁和环磷酸腺苷 。 红枣的维生素C含量很高，每100克鲜枣肉中维生素C含量超过400毫克 。 有人称之为
“天然维生素C丸”，有抗氧化和抗衰老的作用 。 民谚说：一日吃三枣，终生不显老 。 大枣是霜降养生水果的首选之一 。

3、柿子：霜降吃柿子，不会流鼻涕 。 柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。 假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。 所以，吃些柿子对人体健康是很有益的 。

4、芥菜：据了解，芥菜含有丰富的A、B族维生素 。 这两种维生素可参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑、解除疲劳的作用 。 除此之外，芥菜还有良好的开胃消食作用 。 芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，增进食欲，既可开胃也能助消化 。

5、牛肉：霜降前后要多吃牛肉 。 牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，有“肉中骄子”的美称 。 中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，霜降养生吃一些牛肉，可以治疗中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩等症状 。 不过，牛肉不可过食，每餐约80克即可 。 “霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏 。 《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之” 。 可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋季宜收不宜散 。 因此，应少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，特别是辛辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火” 。 “霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，民间有谚“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响 。

此时饮食养生适合的是“平补”，以保暖润燥、健脾养胃为主，而大补则容易补“过”了 。 应该多吃些梨、苹果、白果、百合、洋葱、雪里蕻、芥菜等，为防止秋燥，也可服用银耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津，这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效 。 可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象 。 少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖 。 “春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物 。 此外，还可以多吃些大枣、核桃、鸡汤、煮泥鳅等食物，也很有保健效果 。 此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病 。

【惊蛰吃什么药北京同仁堂 惊蛰吃什么】另外进补讲究因人而异，脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时，以健脾补肝清肺为主，应选用气平味淡、作用和缓的食物，食温热熟的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病 。

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