(3) 健脾燥湿 脾胃湿滞是消化道分泌液，包括唾液、胃液、肠液分泌过多，排泄缓慢不畅，发生积滞 。白术能抑制唾液腺分泌而能化去腻苔;抑制胃液分泌而能减少胃液积滞;抑制肠液分泌而使稀薄的大便成形 。白术抑制消化道腺体，减少分泌液，这是白术健脾化湿燥湿的机制 。
(4) 健脾利水 白术传统是健脾利水药，有弱的利尿作用，其利水效果也是弱的 。对轻症水肿的患者，可配合利水药使用 。但对于伤津脱液的患者，包括体液不足和低钠、低钾的患者，不宜使用白术 。
【健脾祛湿，用生白术好，还是炒白术好？有什么依据？】(5) 健脾和胃 自主神经功能紊乱而引起的头晕、恶心、呕吐，用半夏、白术来调节自主神经功能以健脾和胃止呕;用天麻以治疗头晕 。
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