说了那么多，来分享一下多妈家的早餐吧，每天我都会在我的头条号【魔多厨房】里分享我家的早餐和一些简单易做的家常食谱，欢迎关注我，一起学习做早餐吧 。欢迎关注我的头条号【魔多厨房】，微信公众号【魔多厨房】，有更多早餐制作方法在里面哦 。
一日之际在于晨，早餐很重要，这已是大家的共识 。在时间紧的情况下，力求简单、快手而又营养是我们共同的目标 。
山药红枣小米粥：
1、山药洗净、去皮、切成小丁；红枣洗净；小米淘洗干净 。
2、砂锅中放入适量清水，先将切好的山药丁放入锅中（山药去皮后，很容易氧化变黑，放入水中，就可以避免），等到水开后，再将淘洗好的小米放入（小米一定要开水下锅） 。也放入洗好的红枣 。
3、先大火烧开，再转小火，慢慢熬制 。期间要搅拌几次，以防糊锅 。熬制粘稠即可 。
莲藕南瓜早餐饼
1、莲藕洗净去皮，南瓜去皮、去籽；再分别将莲藕和南瓜擦丝，放入一个稍大一点的容器中 。
2、打入三个鸡蛋，放入适量盐搅拌均匀，杀一下水分，再加入葱、姜末、胡椒粉、五香粉、食用油、鸡精，搅拌均匀 。最后分次加入面粉，搅拌均匀，和成糊状 。
3、电饼档先预热，两面都刷上油，直接将和好的面糊倒入，用铲子铺平，盖盖，中火烙制，一面定型后，翻面（太大的话，就借助一个盘子托着翻面），烙制两面金黄，用铲子压一下能回弹了就可以了 。
4、出锅，切块，装盘 。
布谷姐美食日记
谢悟空邀请！你好，老岳很高兴和你聊聊，现代社会生活节奏很快，人们每天早上匆匆啃两片面包提着工具包就跑，然后将每日晚饭作为自己的重头餐，其实这是很不合理的，早餐才是人们最应该重视的环节，早餐吃什么最有营养呢？
(一)必须有碳水化合物，用以补充足够的能量 。(二)、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面 。(三)、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高 。
我们可以这样搭配：
1、牛奶和面包 。牛奶和面包的搭配是来自西方早餐的传统 。牛奶含有人体需要的各种矿物质，而面包又是一个五谷杂粮，营养自然不必多说 。而且吃他们很简洁方便，早餐有牛奶有面包是幸福的 。
2、豆浆和馒头 。豆浆不但含有大量的维生素，而且蛋白质也比较高 。馒头又是杂粮之王 。此两种食物作为早餐真是营养丰富无比，有一种天下我又得感觉 。大家一定要好好享受哦 。
3、面包+杂粮粥+核桃+杏仁+菠萝+煮鸡蛋+水焯西兰花 。
4、葱花饼+煮鸡蛋+小米粥+亚麻籽粉+烤红薯+凉拌豆角+开心果+水焯西兰花 。
5、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜 。
6、奶＋菜包/肉包＋蔬菜 。酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶 。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃 。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的 。
另外，推荐最适合早餐后吃的水果，那就是香蕉，香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗 。这些介绍你可以任意选择，保你吃出健康 。2019.2.19.

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