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素炒鲜蘑菇是一道非常简单易做的家常菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的美食 。下面就为大家介绍一下素炒鲜蘑菇的做法大全 。
材料：
1. 鲜蘑菇500克
2. 洋葱半个
3. 大蒜3瓣
4. 青椒半个
5. 红椒半个
【「素炒鲜蘑菇」做法大全，让你轻松掌握！】6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 蚝油适量
9. 鸡精适量
10. 油适量
步骤：
1. 鲜蘑菇清洗干净，撕去蘑菇蒂，切成薄片备用 。
2. 洋葱、大蒜、青椒、红椒洗净，切成小块备用 。
3. 热锅凉油，加入洋葱、大蒜炒香 。
4. 加入青椒、红椒翻炒几下 。
5. 加入鲜蘑菇翻炒 。
6. 加入盐、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀 。
7. 炒至鲜蘑菇变软，出锅即可 。
小贴士：
1. 炒鲜蘑菇的时候，一定要先热锅凉油，这样可以保证鲜蘑菇的口感更加鲜嫩 。
2. 炒鲜蘑菇的时候，不要加水，否则会影响鲜蘑菇的口感 。
3. 调味的时候，可以根据自己的口味适量增减 。
以上就是素炒鲜蘑菇的做法大全，不难看出，这道菜品的制作非常简单，适合初学者和忙碌的上班族 。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的素炒鲜蘑菇 。

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